Загрузить PDF Загрузить PDF

Кокосовое масло обрело репутацию суперфуда и продукта, творящего чудеса. С ним можно готовить, его можно использовать для увлажнения кожи или в качестве кондиционера для волос, им можно чистить и делать много всего другого. Но несмотря на многочисленные преимущества, о которых все говорят, до сих пор нет никаких научных доказательств пользы кокосового масла. Впрочем, почему бы не попробовать![1]

Метод 1
Метод 1 из 4:

Употребление в пищу

Загрузить PDF
  1. Используйте кокосовое масло для жарки или запекания. Поскольку кокосовое масло имеет высокую температуру дымления и неяркий аромат, его хорошо использовать для жарки. При обжаривании используйте его в таком же количестве, что и обычное масло (оливковое, подсолнечное, сливочное и так далее).[2]
    • Для обжаривания овощей на кокосовом масле растопите на слабом огне 1–2 столовые ложки (15–30 г) масла (или иное количество, в зависимости от того, что указано в рецепте), а затем выложите овощи. Приправьте и обжарьте так, как вам нравится.
  2.  Просто приготовьте любимый горячий напиток, а затем добавьте 1 чайную ложку (5 г) кокосового масла перед тем, как добавить сливки или подсластитель. Благодаря горячей жидкости масло быстро растопится.[3]
    • Благодаря кокосовому маслу напиток будет немного маслянистым (особенно сверху) и обретет легкий кокосовый аромат. Если это вам не очень нравится, то замените часть кокосового масла сливочным или же просто положите меньше масла вообще.
    • Стоит ли делать утренний кофе маслянистым? Может быть. Некоторые считают (хотя это и не точно), что кокосовое масло, среди прочего, снижает уровень холестерина, сжигает жир, убивает вредные бактерии и улучшает работу мозга.[4]
  3. Добавляйте кокосовое масло в смузи. Просто добавьте 1–2 столовые ложки (15–30 г) кокосового масла к другим ингредиентам своего смузи и перемешайте в блендере. Застывшее кокосовое масло может давать комочки в готовом смузи. Если это вам не нравится, тогда растопите немного масла на слабом огне, а затем полейте им все ингредиенты смузи перед смешиванием.[5]
    • Кокосовое масло очень хорошо сочетается с бананами и другими тропическими фруктами.
  4.  Если в рецепте выпечки требуется жидкое масло (например, подсолнечное или другое), тогда просто замените его равным количеством кокосового масла. Скорее всего, вы даже не заметите разницы в готовом блюде.[6]
    • Если вы хотите заменить кокосовым маслом твердый жир (например, сливочное масло или маргарин), то исходите из соотношения 1:1 кокосового масла и требуемого твердого жира, но при этом уменьшите количество жира до 75 % от рекомендуемого в рецепте. Например, вместо 4 столовых ложек (60 г) сливочного масла добавьте 3 столовые ложки (45 г) кокосового масла и сливочного масла в сумме, по 1,5 столовые ложки (22,5 г) каждого вида масла.
  5. Намазывайте кокосовое масло на хлеб и блинчики вместо сливочного масла. Кокосовое масло становится мягким и плавится по мере нагревания до 24 °C, а это значит, что вы сможете намазывать его вместо сливочного масла. Попробуйте, это очень вкусно и непривычно![7]
    • Или растопите 1–2 столовые ложки (15–30 г) кокосового масла и полейте им попкорн!
    Реклама
Метод 2
Метод 2 из 4:

Увлажнение кожи

Загрузить PDF
  1. Покупайте органическое кокосовое масло первого холодного отжима (extra virgin) и нерафинированное. Старайтесь использовать максимально натуральное и необработанное кокосовое масло. Не покупайте кокосовое масло, на котором указано «отбеленное», «гидрогенизированное», «рафинированное» или «дезодорированное». Если на упаковке указано «холодный отжим» — это очень хорошо, поскольку это наиболее естественный способ извлечения масла.[8]
    • Старайтесь покупать кокосовое масло в магазинах здорового питания. Обычно оно продается в стеклянных банках и выглядит как белый гель или белая паста.
  2. Массирующими движениями нанесите 1 чайную ложку (5 г) кокосового масла после умывания. Умойте лицо средством для умывания, смойте остатки средства водой и промокните насухо чистым полотенцем. Возьмите примерно 1 чайную ложку (5 г) кокосового масла и массирующими движениями вотрите в кожу круговыми движениями. Повторяйте процедуру ежедневно.[9]
    • Тепло тела растопит масло и таким образом кожа впитает его.
    • Кокосовое масло отлично подходит для сухой и нормальной кожи. Если у вас жирная кожа, то лучше пользоваться другими натуральными средствами, например, можно использовать аргановое или подсолнечное масло.[10]
  3.  Растопите 1 столовую ложку (15 г) кокосового масла на слабом огне, затем смешайте его с половиной банана, растертого в пюре, и добавьте щепотку куркумы. Нанесите маску на лицо и оставьте на 15 минут, затем смойте холодной водой и промокните лицо насухо. При желании делайте такую маску регулярно.[11]
    • Такая маска хорошо увлажняет кожу и уменьшает акне. Бананы тоже увлажняют кожу, а куркума обладает противовоспалительным эффектом.
    Реклама
Метод 3
Метод 3 из 4:

Кондиционер для волос

Загрузить PDF
  1.  Если у вас короткие волосы, то вам понадобится меньше масла, возможно, только половина указанного количества. Покупайте нерафинированное органическое кокосовое масло первого холодного отжима (extra virgin).[12]
    • Храните кокосовое масло в стеклянном контейнере при температуре ниже 24 °C, именно при такой температуре оно будет иметь твердую застывшую форму.
  2.  Положите кусочек масла в сотейник и поставьте на слабый огонь. Когда масло растопится, дайте ему немного остыть, чтобы оно имело комфортную температуру.[13]
    • Вы также можете растопить небольшое количество кокосового масла в руках, а уже затем массирующими движениями нанести его на волосы.
  3. Если у вас длинные волосы, то разделите их на пряди с помощью расчески и заколок. Затем опустите пальцы в растопленное масло и массирующими движениями пальцами вотрите их в кожу головы, стараясь распределить от корней по всей длине; повторите процедуру со всеми прядями.[14]
    • Если вы используете нерастопленное масло, то просто возьмите немного масла, которого будет достаточно для одной пряди, разотрите этот кусочек масла пальцами в течение 15–30 секунд, пока оно не растает, а затем массирующими движениями вотрите в кожу головы и волосы
  4. В идеале следует подождать два часа, чтобы кокосовое масло лучше впиталось, а после этого уже мыть голову с шампунем. При мытье головы используйте свой обычный шампунь. Просто нанесите его на голову и волосы, а затем смойте и просушите так, как вы делаете это обычно.[15]
    • Наносить масло на волосы можно даже на ночь. Чтобы не испачкать подушку, просто оберните голову полотенцем. Также можно надеть шапочку для душа.
    Реклама
Метод 4
Метод 4 из 4:

Очищение с помощью кокосового масла

Загрузить PDF
  1.  Смешайте кокосовое масло с пищевой содой в равных частях — например, по 1 стакану (240 г) каждого. Нанесите смесь на пятна на ковровом покрытии, стенах или других поверхностях, оставьте на 5–10 минут, а после этого удалите влажной тряпкой.[16]
    • Как и любой пятновыводитель, это средство может повредить или обесцветить некоторые поверхности, поэтому постарайтесь сначала проверить на незаметном участке, а уже после этого наносите на всю поверхность.
  2.  Растопите в маленькой кастрюле на слабом огне 4 столовые ложки (60 г) кокосового масла. Добавьте 4 столовые ложки (60 мл) белого уксуса и 2 чайные ложки (10 мл) лимонного сока. Затем перелейте смесь в пульверизатор. Встряхните бутылку и распылите смесь на деревянную мебель, а затем протрите чистой мягкой салфеткой.[17]
    • Для начала проверьте средство на незаметном участке мебели, чтобы быть уверенными в том, что она никак не прореагирует с поверхностью и не испортит ее.
    • Используйте смесь сразу же, поскольку кокосовое масло застывает при температурах ниже 24 °C.
  3. Очищайте и обрабатывайте кожаные изделия натуральным кокосовым маслом. Возьмите немного кокосового масла и нанесите на чистую салфетку. Круговыми движениями протрите этой салфеткой кожаное изделие. Если вы хотите очистить какую-то часть изделия, то добавьте побольше масла и потрите побольше эту область.[18]
    • Для начала проверьте кокосовое масло на небольшом кусочке кожи в наименее заметном месте. Риск обесцвечивания кожи мал, но тем не менее он существует!
  4.  Возьмите небольшое количество кокосового масла, нанесите его на чистую салфетку и протрите ею липкое пятно. Масло поможет удалить липкие остатки. По окончании протрите поверхность чистой салфеткой.[19]
    • Попробуйте удалять липкие пятна на ковре или липкие остатки от ценника или другого стикера с помощью кокосового масла.
    • Но обязательно, как и всегда, не забывайте проверять кокосовое масла на небольшом незаметном участке поверхности.
    Реклама

Советы

  • Если вы боитесь, что вкус кокоса будет слишком навязчивым, вы можете уменьшить привкус, смешав кокосовое масло с равными частями кунжутного и оливкового масел. В этих пропорциях кокосовое масло все еще сохраняет свои полезные свойства.
  • До сих пор нет четких медицинских доказательств пользы кокосового масла. Впрочем, есть вероятность того, что оно улучшает работу мозга, снижает уровень холестерина, убивает вредные бактерии и сжигает жир, а кроме того имеет другие полезные свойства.[20]
Реклама

Что вам понадобится

  • Органическое нерафинированное кокосовое масло первого холодного отжима (extra virgin)
  • Небольшой сотейник для растапливания масла (по желанию)

Дополнительные статьи

приготовить стейк на сковороде
отмерять сухие макароныотмерять сухие макароны
нарезать помидоры
поднять тесто
приготовить яйца вкрутую без трещин
готовить пропаренный рис
готовить замороженную капусту брокколи
приготовить замороженную пиццу
сделать овсяную муку
нарезать морковь соломкой
нарезать картофель кубиками
вскипятить воду в микроволновке
спасти слишком водянистый рис
добавлять яйцо в рамэн
Реклама

Об этой статье

Команда wikiHow
Соавтор(ы): :
Штатный автор wikiHow
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.

Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи: 44 107.
Эту страницу просматривали 44 107 раз.

Была ли эта статья полезной?

Реклама